Réflexions
INSIGHT : explorer les développements cliniques dans le domaine des psychédéliques
La conférence INSIGHT de laMIND Foundation s’est déroulée du 31 août au 3 septembre à Berlin, explorant les dernières frontières des médecines psychédéliques – des développements cliniques à la neuroplasticité, la RV, le travail de respiration et au-delà.
Réunissant un grand nombre de chercheurs, de cliniciens, d’entrepreneurs et de patients, INSIGHT 2023 a mis l’accent sur les neurosciences psychédéliques.
Explorant des sujets tels que les formes non cliniques d’utilisation de drogues psychédéliques, la pleine conscience, la philosophie de l’expérience psychédélique, les psychédéliques dans l’art, ainsi que les spiritualités des patients et des thérapeutes et plus encore, la conférence a également facilité l’apprentissage des communautés indigènes.
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Réduire le fossé entre les psychédéliques et les neurosciences
David Olson, directeur de l’Institut des psychédéliques et des neurothérapies à UC Davis, ainsi que cofondateur et directeur de l’innovation chez Delix Therapeutics, a présenté l’exposé « Combler le fossé entre la science fondamentale et la recherche clinique dans les neurosciences psychédéliques ».
Olson a parlé du travail de son groupe dans son laboratoire universitaire, qui s’intéresse à la recherche de nouveaux traitements pour les maladies neuropsychiatriques liées au stress, telles que la dépression et le syndrome de stress post-traumatique.
« Une caractéristique de toutes ces maladies est l’atrophie de régions clés du cerveau, en particulier le cortex préfrontal », a déclaré Olson.
« Le cortex préfrontal est vraiment essentiel car il contrôle la motivation, la peur et la récompense. Une hypothèse dans ce domaine est que si l’on peut identifier des stimuli chimiques qui peuvent induire la croissance des neurones corticaux, comme la croissance de nouvelles dendrites, ou si l’on fait un zoom sur l’une de ces dendrites pour voir la croissance de ces épines dendritiques, si l’on peut promouvoir ce type de croissance, on pourrait être en mesure d’obtenir quelques résultats vraiment intéressants
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Ces résultats seraient soit une réponse à action rapide, soit une réponse qui pourrait être soutenue sur une longue période de temps, ou le traitement pourrait fonctionner dans toutes les indications « parce que le PFC est une plaque tournante si critique ».
Olson a mis en évidence l’une de ces molécules, la kétamine, qui est capable de promouvoir à la fois la neurogenèse et la synaptogenèse.
« Je pense que la kétamine est très intéressante pour le domaine parce qu’elle nous pousse dans une direction complètement nouvelle, une direction qui est plus en ligne avec une approche basée sur la guérison essayant de réparer ces circuits neuronaux endommagés », a commenté Olson.
« L’un des problèmes [avec la kétamine] est vraiment son manque de sélectivité au niveau des circuits. La cible principale de la kétamine est le récepteur NMDA, que l’on trouve dans l’ensemble du cerveau. Lorsque nous nous sommes intéressés à ce domaine, nous avons réfléchi très sérieusement aux récepteurs qui pourraient être exprimés de manière sélective dans les neurones et les régions cérébrales spécifiques qui nous intéressent vraiment pour traiter ces maladies neuropsychiatriques liées au stress – ce qui nous a amenés à étudier la sérotonine ou le récepteur 5-HT2A. »
Olson a noté que la microscopie à super-résolution a également révélé une augmentation du nombre d’épines dendritiques et que l’équipe a également constaté que même sur de courtes périodes de stimulation d’une heure ou de 15 minutes, il y avait de profondes augmentations de la croissance des neurones corticaux.
« L’astuce consiste à donner aux neurones le temps de se développer », a déclaré Olson. « Si vous stimulez les neurones pendant une heure, que vous les fixez et les colorez, vous ne voyez absolument aucun changement dans leur morphologie, mais si vous stimulez les neurones pendant une heure et que vous leur donnez quelques jours pour se développer, vous pouvez alors voir des différences assez importantes
« Nous constatons que même après que le médicament a été éliminé du corps, nous obtenons cette augmentation durable de la densité des épines dendritiques, qui s’accompagne d’effets fonctionnels, notamment d’une augmentation de l’amplitude et de la fréquence de ces courants post-synaptiques excitateurs spontanés. »
Ces travaux ont été réalisés en 2018, et depuis, un groupe de chercheurs de l’université de Yale a mené une étude pour voir combien de temps duraient les effets. L’équipe a administré une dose unique de psilocybine à des souris mâles et femelles et a constaté que la psilocybine induisait une densité accrue d’épines corticales dans le cortex préfrontal pendant plus d’un mois.
« Si vous donnez un antagoniste 5-HT2A aux gens, vous bloquez complètement les effets subjectifs de ces drogues. Et ce que nous avons constaté, c’est que les deux antagonistes peuvent complètement bloquer les effets des psychédéliques des trois classes structurelles différentes », a déclaré Olson.
L’équipe a ensuite examiné deux kinases en aval – TrkB et mTOR – et a constaté que lorsque ces deux kinases étaient bloquées, les psychédéliques n’étaient plus en mesure de favoriser la croissance des neurones corticaux.
D’autres tests ont révélé que la sérotonine ne pouvait pas favoriser la croissance des neurones corticaux bien que le récepteur 5-HT2A soit responsable de la neuroplasticité structurelle induite par les psychédéliques.
Olson a commenté : « Cela n’avait pas vraiment de sens jusqu’à ce que nous ayons terminé une étude particulière sur la relation structure-activité. Nous avons commencé à apporter de petites modifications aux molécules de type sérotonine et nous avons remarqué qu’en ajoutant des groupes méthyles, en passant d’un groupe méthyle à deux groupes méthyles, l’effet sur la croissance des neurones corticaux était beaucoup plus important.
« Nous avons essayé de corréler l’activité du récepteur 5-HT2A lorsqu’il était exprimé de manière hétérologue dans une cellule non neuronale comme une cellule HEC avec la croissance des neurones corticaux, et nous n’avons constaté absolument aucune corrélation. Au contraire, nous avons constaté une légère corrélation négative »
Ce qui a conduit l’équipe à l’hypothèse que la raison pour laquelle la sérotonine ne peut pas faire la même chose que quelque chose comme le DMT est qu’elle ne peut pas accéder à la cible.
« Nous avons pensé que le récepteur 5-HT2A se trouvait peut-être à l’intérieur de la cellule », a déclaré Olson.
L’équipe a commencé à chercher où se trouvait le neurone et a découvert que pour le récepteur 5-HT2A, tout est localisé au niveau intracellulaire.
Olson a conclu : « ….psychedelics peut promouvoir la plasticité neuronale structurelle à l’activation d’une population intracellulaire particulière du récepteur 5-HT2A, ce qui met réellement en évidence le rôle du biais de localisation dans leur signalisation. »
Réflexions
La thérapie à la psilocybine pour les soins de fin de vie soutenue par 79 % des Canadiens
Un nouveau sondage a révélé que plus de 79 % des Canadiens sont favorables à la thérapie psychédélique pour traiter la détresse existentielle en fin de vie
Les personnes confrontées à un diagnostic de fin de vie éprouvent souvent une grande détresse. La dépression, l’anxiété, la détresse existentielle et la perte de sens ou de but peuvent rendre ce type de diagnostic difficile à vivre.
Les personnes confrontées à un diagnostic en phase terminale éprouvent souvent une détresse importante
Les traitements actuels consistent en des conseils et une thérapie cognitivo-comportementale (TCC), mais ils ne sont pas toujours efficaces pour tout le monde, d’où la nécessité d’adopter de nouvelles approches novatrices en matière de soins de fin de vie
Des recherches de plus en plus nombreuses montrent aujourd’hui que la thérapie psychédélique peut être bénéfique pour traiter la détresse existentielle chez les patients diagnostiqués avec des maladies incurables.
Par exemple, une revue publiée en 2018 dans Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry a révélé que les patients atteints de maladies mortelles associées à des symptômes de dépression et d’anxiété bénéficiaient des propriétés anti-anxiété et antidépressives des psychédéliques.
La thérapie psychédélique peut être bénéfique pour traiter la détresse existentielle chez les patients diagnostiqués avec des maladies incurables
Les études examinées ont rapporté de manière anecdotique que les patients avaient vu leur qualité de vie s’améliorer et qu’ils avaient moins peur de la mort
Un essai randomisé en double aveugle mené par l’université John Hopkins a également révélé que la psilocybine à haute dose entraînait une diminution significative de la dépression, de l’anxiété et de l’angoisse de la mort, ainsi qu’une amélioration de la qualité de vie, du sens de la vie et de l’optimisme
Un autre essai clinique de l’université de New York a révélé que 60 à 80 % des participants ont ressenti les effets anti-anxiété et antidépresseurs du traitement, ainsi que des bénéfices pour la détresse existentielle, la qualité de vie et les attitudes envers la mort, notant que « l’expérience mystique induite par la psilocybine a médiatisé l’effet thérapeutique de la psilocybine sur l’anxiété et la dépression »
L’expérience mystique induite par la psilocybine a médiatisé l’effet thérapeutique de la psilocybine sur l’anxiété et la dépression
Soutenir les psychédéliques pour les soins de fin de vie
Les psychédéliques pour la fin de vie
À la lumière de l’inclusion de la thérapie psychédélique dans le Programme d’accès spécial du Canada en 2022, qui permet aux patients autorisés d’avoir accès à ces thérapies si d’autres traitements ont été infructueux, une équipe de chercheurs a entrepris de comprendre l’opinion du public sur l’assouplissement potentiel des règles entourant l’utilisation médicale de la psilocybine.
La psilocybine peut être utilisée comme traitement contre l’anxiété et la dépression
Le sondage, publié dans Palliative Medicine et réalisé par Michel Dorval et Louis Plourde de la Faculté de pharmacie de l’Université Laval et des chercheurs de l’Université McGill, de l’Université de Montréal et de l’UQAR, a révélé que près de quatre Canadiens sur cinq appuient l’utilisation de la psilocybine comme traitement de la détresse existentielle en fin de vie.
Le sondage a été réalisé par Michel Dorval et Louis Plourde de la Faculté de pharmacie de l’Université Laval et des chercheurs de l’Université McGill, de l’Université de Montréal et de l’UQAR
Dans une déclaration, Dorval a commenté : des études ont déjà montré que la psilocybine, combinée à la psychothérapie, produit des effets anxiolytiques et antidépresseurs rapides, robustes et durables chez les patients souffrant d’un cancer avancé.
La psilocybine peut être utilisée pour le traitement de la détresse existentielle en fin de vie
« Cette substance peut provoquer une prise de conscience profonde qui amène le patient à voir l’existence sous un angle différent. Le traitement à la psilocybine, associé à une psychothérapie, peut apporter un soulagement pendant six mois
« Nos résultats semblent indiquer que l’acceptabilité sociale de cette intervention est élevée dans la population canadienne. Si l’on ne considère que les répondants du Québec, le taux d’acceptabilité est similaire à la moyenne nationale
Les résultats ont également révélé que l’appui du public à la psilocybine est plus élevé chez les répondants qui ont déjà été exposés aux soins palliatifs, ainsi que chez les répondants qui ont déjà consommé de la psilocybine.
« Le fait d’avoir côtoyé des proches en fin de vie ou d’avoir été témoin de leur détresse pourrait expliquer cette ouverture à de nouvelles approches visant à aider les gens à cette étape de leur vie », ajoute Mme Dorval.
« Les préjugés à l’égard des substances psychédéliques sont encore nombreux. La connaissance de ces substances aide probablement à mieux comprendre leurs effets réels ainsi que leur potentiel thérapeutique »
Les auteurs écrivent : » L’acceptabilité sociale de la thérapie assistée par la psilocybine pour la détresse existentielle en fin de vie est plutôt élevée au Canada. Ces résultats peuvent contribuer aux efforts de mobilisation des ressources et d’amélioration de l’accès à cette thérapie émergente dans les contextes de soins palliatifs et de fin de vie. »
Réflexions
Kétamine : comprendre le trou K
La kétamine est un anesthésique médical approuvé par la FDA et, récemment, une version de la kétamine en spray nasal, appelée eskétamine (Spravato), a été approuvée pour le traitement de la dépression résistante
La kétamine est un médicament intéressant car elle peut exister sous trois formes différentes : la R-cétamine (la version esthétique), la S-cétamine (la version psychédélique) et un mélange des deux (kétamine racémique).
La kétamine est généralement utilisée pour vous endormir avant une intervention chirurgicale, mais des doses plus légères, qui ne vous endorment pas, sont utilisées pour traiter la dépression, la douleur et d’autres troubles mentaux ou liés à l’utilisation de substances.
Ces utilisations « non indiquées » ont conduit à la popularisation de l’utilisation thérapeutique de la kétamine. Cela a donné naissance à des cliniques de kétamine où l’on peut payer de sa poche une dose administrée par un médecin dans un cadre luxueux (plus d’informations sur la thérapie à la kétamine dans les Notes de Nina n° 18).
La formulation brevetée de la S-cétamine, Spravato, approuvée par la FDA, devrait générer un milliard de dollars de revenus en 2023.
Outre l’augmentation de l’utilisation de la kétamine pour la santé mentale, et malgré sa légalité, l’utilisation récréative de la kétamine gagne en popularité et a une longue histoire d’utilisation récréative illégale.
Le terme « k-hole » est fréquemment utilisé pour désigner l’usage récréatif de la kétamine. Les gens l’utilisent en disant par exemple qu’ils sont « coincés dans un k-hole » ou qu’ils auraient pu « tomber dans un k-hole »
Qu’est-ce qu’un k-hole?
Le terme « k-hole » fait référence à l’état de dissociation et de transe qui suit parfois une consommation aiguë et excessive de kétamine.
Les k-holes se produisent le plus souvent dans un cadre récréatif, comme une boîte de nuit ou une fête privée.
Les effets dissociatifs de la kétamine dépendent de la dose, ce qui signifie que plus la quantité administrée est importante, plus les effets ressentis sont grands.
Un traitement à la kétamine dans une clinique de kétamine n’entraînera probablement pas de « trou de k ». La dose pour l’expérience thérapeutique est finement mesurée pour le client, elle est administrée dans un cadre clinique sûr et un médecin peut surveiller de près l’effet du médicament.
Lorsqu’une personne se trouve dans un k-hole, elle peut être incapable d’interagir avec son environnement, de contrôler ses fonctions motrices ou de rester consciente de sa réalité extérieure. Une personne peut être temporairement incapable de parler, de marcher correctement ou de maintenir son équilibre. Elle peut même se sentir temporairement « paralysée » ou physiquement inhibée.
Ces symptômes de contrôle moteur sont souvent accompagnés d’une forte expérience interne, de visions ou d’images et d’un état de conscience altéré.
L’expérience peut donner l’impression de « tomber dans un trou », d’où l’expression « trou K ». Les trous K peuvent durer de 5 à 30 minutes.
Pour certains, l’expérience d’un k-hole peut être extrêmement transformatrice et puissante, pour d’autres, elle peut être effrayante.
Pourquoi cela se produit-il ?
La kétamine est une drogue qui dépend de la dose : plus la dose est importante, plus les effets sont importants.
S’il est rare qu’un consommateur de kétamine cherche à entrer dans un « k-hole », cela peut facilement se produire dans un contexte festif où les gens prennent plusieurs doses dans un court laps de temps.
La kétamine est une poudre blanche, semblable à la cocaïne, que de nombreux usagers ingèrent en la sniffant. Si un consommateur de kétamine a des antécédents de consommation de cocaïne, il peut consommer la drogue à la même fréquence en raison de ses habitudes antérieures, ce qui peut parfois conduire au k-holing.
Comment cela se fait-il ? Parce que les demi-vies de la cocaïne et de la kétamine sont toutes deux courtes, mais très différentes.
La demi-vie de la kétamine
La demi-vie est le temps nécessaire pour que la quantité totale d’une drogue dans le corps soit réduite de 50 %. La demi-vie de la kétamine est d’environ 2,5 heures.
Cela signifie qu’il faut 150 minutes pour qu’une dose de kétamine devienne une demi-dose dans l’organisme. Pendant ce temps, l’état d’euphorie provoqué par la kétamine dure environ 30 à 45 minutes. En comparaison, la demi-vie de la cocaïne est de 40 à 90 minutes, et l’état d’euphorie dure environ 15 à 25 minutes. La cocaïne est métabolisée très rapidement et l’euphorie dure environ un tiers de la demi-vie de la drogue.
La moitié de la drogue est donc éliminée de l’organisme à peu près au même rythme que l’utilisateur ressent les effets. La drogue disparaît = les effets cessent.
Comme la demi-vie de la kétamine est d’environ 150 minutes et que l’euphorie dure environ 1/5e de cette durée, l’utilisateur peut prendre une deuxième, une troisième, voire une quatrième dose avant que la moitié de la première dose ne soit métabolisée par l’organisme.
Ainsi, en répétant les doses, la quantité totale de kétamine dans le corps augmente avec le temps. Un consommateur peut ne plus ressentir les effets puissants de la kétamine, mais il a encore plus de la moitié de la dose dans son corps. Lorsqu’il prend une nouvelle dose, il risque de tomber dans un « k-hole ».
Qu’est-ce qui se passe dans un k-hole?
Un k-hole peut conduire à des sentiments intenses de dissociation, provoquant le sentiment d’être déconnecté de son propre corps ou d’être incapable de le contrôler.
Il peut également affecter la capacité à parler et à se déplacer facilement. Le k-hole peut être assimilé à un état situé entre l’ivresse et le coma. Certains parlent d’un k-hole comme d’une expérience hors du corps ou d’une mort imminente. Un k-hole peut être effrayant et induire un fort sentiment d’impuissance. Ce sentiment peut être particulièrement intense si la capacité de parler est affectée.
Les autres peuvent ne pas remarquer qu’une personne se trouve dans un k-hole. Cette personne peut simplement paraître immobile et intoxiquée, mais son esprit est loin d’être tranquille. Elle peut être victime d’hallucinations vives et oniriques et de distorsions du temps et de l’espace. D’autres symptômes du k-hole sont la confusion, des expériences inexplicables et des sensations de flottement.
Si certaines personnes trouvent l’expérience psychédélique agréable, d’autres la trouvent terrifiante. Certains décrivent le fait de tomber dans un k-hole comme un mauvais trip au LSD. N’oubliez pas que l’expérience peut durer de 10 minutes à une heure.
Signes d’une overdose de kétamine
Sachez reconnaître les signes d’une overdose de kétamine afin d’obtenir une assistance médicale immédiate si une personne présente des symptômes lors d’une fête.
Bien que le risque d’overdose de kétamine soit faible, il peut augmenter en dehors d’un environnement clinique. Les risques d’overdose sont plus élevés lorsque la kétamine est mélangée à d’autres substances telles que l’alcool, les opioïdes ou d’autres drogues récréatives.
Les symptômes d’une overdose peuvent être les suivants : anxiété, douleurs thoraciques, élévation de la tension artérielle, hallucinations, perte de conscience, nausées ou vomissements, rythme cardiaque rapide ou irrégulier et crises d’épilepsie.
Le « k-hole » est une expérience courante due à une consommation excessive de kétamine sur une courte période. Il ne s’agit pas d’une overdose de kétamine.
Bien qu’il s’agisse d’une expérience temporaire, la consommation prolongée de kétamine à des fins récréatives entraîne plusieurs effets secondaires à long terme, tels que des problèmes de vessie, des effets cognitifs, des problèmes cardiaques et des crises d’épilepsie.
Bien qu’il n’y ait aucun moyen de garantir une expérience parfaitement sûre avec la kétamine, en l’utilisant en dehors de la supervision d’un médecin, ses effets peuvent être extrêmement imprévisibles par rapport à d’autres drogues.
La popularité croissante de la kétamine, tant dans le domaine médical que récréatif, exige une perspective équilibrée, qui permette d’apprécier le potentiel thérapeutique de la kétamine tout en étant parfaitement conscient de ses effets puissants et des dangers d’un usage excessif.
Cet article a été publié pour la première fois sur Nina’s Notes et est republié sur Psychedelic Health avec autorisation.
Réflexions
Au-delà de la psilocybine : le monde fascinant des champignons fonctionnels
J’écris généralement sur la psilocybine, le composé hallucinogène des champignons. Mais les champignons ont bien d’autres propriétés intéressantes que la psilocybine
Plus de 14 000 espèces de champignons producteurs ont été identifiées à ce jour. On pense que beaucoup d’autres existent et doivent encore être découvertes. En 2017, un article paru dans Microbiology Spectrum estime qu’il existe entre 2,2 et 3,8 millions d’espèces différentes de champignons
Les champignons fonctionnels sont une catégorie de champignons traditionnellement utilisés pour leurs bienfaits sur la santé.
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Ils sont intégrés à la médecine orientale depuis des milliers d’années, en particulier dans les cultures asiatiques. Ces champignons ne sont pas des champignons culinaires typiques. On les trouve souvent dans des suppléments, des thés ou d’autres préparations à utiliser pour améliorer la santé
Champignons fonctionnels populaires
Reishi (Ganoderma lucidum)
Reishi (Ganoderma lucidum)
Surnommé le « champignon de l’immortalité », le champignon reishi est souvent utilisé pour renforcer le système immunitaire et favoriser la relaxation.
Les champignons reishi sont souvent utilisés pour renforcer le système immunitaire et favoriser la relaxation
Les champignons reishi peuvent avoir un effet positif sur les globules blancs, un élément essentiel du système immunitaire. Une étude réalisée en 2006 a révélé que l’ingestion de reishi pouvait augmenter le nombre de globules blancs chez les personnes atteintes d’un cancer colorectal
Il a également été démontré qu’ils améliorent la fonction des lymphocytes chez les athlètes lorsqu’ils sont exposés à des conditions stressantes
Les champignons Reishi peuvent également réduire la fatigue et la dépression.
Mangue de lion (Hericium erinaceus)
Mangue de lion (Hericium erinaceus)
Ce champignon en forme de pompon est originaire d’Amérique du Nord, d’Asie et d’Europe
Il est reconnu pour ses effets neuroprotecteurs potentiels, protégeant les nerfs contre les maladies ou le déclin.
La crinière de lion a également été étudiée pour ses effets sur les neurones et a été surnommée « le champignon intelligent » en raison de sa capacité à stimuler les fonctions cognitives et à réduire le brouillard cérébral.
La crinière de lion a également été étudiée pour ses effets sur les neurones
Il pourrait également avoir des effets bénéfiques sur le déclin cognitif associé à des maladies telles que la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson. Les composés bioactifs de la crinière de lion, les hericénones et les érinacines, peuvent favoriser la production de facteurs de croissance et protéger contre les lésions cérébrales.
La crinière de lion est une plante qui peut être utilisée pour le traitement de la maladie d’AlzheimerChaga (Inonotus obliquus)
Chaga (Inonotus obliquus)
Le chaga est un champignon parasite noir qui ressemble à un morceau de charbon brûlé.
Le chaga est un champignon parasite noir qui ressemble à un morceau de charbon brûlé
Il est riche en fibres, peu calorique, mais riche en minéraux et en vitamines.
Il est riche en fibres, peu calorique, mais riche en minéraux et en vitamines
Le chaga a été utilisé pour traiter le diabète, les parasites, la tuberculose et l’inflammation
La plus ancienne référence à l’utilisation des champignons chaga comme médicament provient d’Hippocrate dans son Corpus Hippocraticum, dans lequel le chaga est utilisé pour laver les plaies.
Dans le cadre d’un traitement médical, le chaga est généralement réduit en poudre fine et transformé en thé pour ses propriétés antioxydantes et son soutien immunitaire.
Les champignons chaga sont également utilisés dans le cadre d’un traitement médical
Cordyceps (Cordyceps sinensis)
Cordyceps (Cordyceps sinensis)
Fort heureusement, il ne s’agit pas des Cordyceps qui infectent le cerveau de l’humanité dans la populaire série The Last of Us.
Bien qu’effrayant à regarder, le Cordyceps est un champignon qui vit sur certaines chenilles dans les régions de haute montagne de la Chine.
Il s’agit d’un champignon qui vit sur certaines chenilles dans les régions de haute montagne de la Chine
Il est traditionnellement utilisé pour stimuler l’énergie et améliorer les performances athlétiques.
Le Cordyceps est censé augmenter le flux de sang oxygéné dans tout le corps, stimuler les taux métaboliques, augmenter l’endurance et aider à la récupération musculaire.
Queueue de dinde (Trametes versicolor)
Que de dinde (Trametes versicolor)
La queue de dinde est appréciée pour ses propriétés immunitaires, notamment ses propriétés médicinales antitumorales, antimicrobiennes, immunostimulantes et antioxydantes
On pense également qu’elle améliore la solidité des os et régule la glycémie
Et certains rapportent que la queue de dinde peut prévenir les infections urinaires et protéger contre le déclin cognitif lié à l’âge.
La queue de dinde peut prévenir les infections urinaires et protéger contre le déclin cognitif lié à l’âge
Shiitake (Lentinula edodes)
Shiitake (Lentinula edodes)
En plus d’être un champignon culinaire populaire, le shiitake est également connu pour ses effets immunomodulateurs
La médecine traditionnelle chinoise considère le shiitake comme un aliment qui renforce l’énergie vitale. C’est une excellente source de nutriments, riche en protéines, pauvre en matières grasses et contenant du fer, du calcium, du zinc, ainsi que des vitamines B, E et D.
La médecine traditionnelle chinoise considère le shiitake comme un aliment qui renforce l’énergie vitale
Facilement accessible dans n’importe quelle épicerie ou marché, le champignon shiitake peut être préparé pour être mangé ou pris comme supplément pour ses propriétés fonctionnelles.
Quels sont les produits fonctionnels populaires à base de champignons ?
Vous avez peut-être vu Ultimate Shrooms dans votre magasin de produits naturels. Il s’agit d’un produit qui contient des champignons Cordyceps, Reishi, Chaga, Crinière de lion, Queue de dinde, Maitake, Shiitake et Pleurote
Live Ultimate, la marque derrière Ultimate Schrooms, recommande d’ajouter deux cuillères à soupe à un grand verre d’eau, de jus ou de smoothie le matin à jeun
Le café aux champignons gagne aussi en popularité, comme le produit Four Sigmatic qui contient du chaga et du crin de lion.
Certains champignons fonctionnels, comme le Reishi, sont moins appétissants lorsqu’ils sont consommés sous leur forme naturelle. C’est pourquoi les gens ont commencé à les consommer sous forme d’énergie, en les ajoutant aux smoothies, aux thés et au café, pour en améliorer le goût
Les champignons fonctionnels peuvent offrir un large éventail de bienfaits pour la santé, mais il est essentiel de les acheter auprès d’une source réputée et de savoir comment les préparer correctement. Toutes les allégations de bienfaits pour la santé n’ont pas été confirmées par des essais cliniques
Il est également important de consulter un professionnel de la santé avant d’intégrer les champignons fonctionnels à votre régime alimentaire et à votre routine, en particulier pour les personnes souffrant de problèmes de santé préexistants
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